党的二十届三中全会
牡丹花色泽艳丽,富贵吉祥,素有“花中之王”的美誉。明代李时珍《本草纲目》说:“牡丹虽结籽而根上生苗,故谓“牡“(意谓可无性繁殖),其花红故谓“丹”。目前,中原地区牡丹种子已进入收获季节,把握采收期,适时采收牡丹籽,是提高牡丹种子产量和品质的保障,也是一条助力我市国际文化旅游名城建设的幸福之路。
优质的牡丹籽是有性繁殖、牡丹组培和牡丹榨油的物质基础和保障。牡丹新品种培育中无论是实生选种还是杂交育种都需要获得种子,将收获的杂交种子进行播种育苗,从中选择符合育种目标的优良植株,培育成牡丹新品种。牡丹籽还可提取出坚果植物油,即牡丹籽油。牡丹籽油不仅含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸,还含有植物甾醇、微量元素、丹皮酚等多种具有生理活性的物质,具有抗氧化、保护心血管、调节血脂、延缓衰老、抗炎等功效。
牡丹果实为聚合蓇葖果,种子为黑褐色,类圆形,呈颗粒状,被包裹在坚硬的角状外壳里。外果皮始为绿色,成熟时为蟹黄色,过熟时果角开裂,自行散落。采收过早,种子不饱满;采收过晚,种皮发黑变硬,不易出苗。牡丹籽能否合理采收,不仅影响播种出苗率和种苗质量,而且影响产量、出油率和油品质,因此,掌握最佳采收时期和采收标准非常重要。
1、采收时间:中原地区牡丹籽收获期一般在7月底至8月上旬。资源类型不同,牡丹籽的成熟期也有差别。紫斑牡丹和野生牡丹种子成熟较早,日本牡丹和中原牡丹稍晚一些,应分批采收。采种在晴朗无风的天气进行,阴雨天不宜采种。
2、采收标准:当蓇葖果果皮变成蟹黄色,种子呈黑色、褐色或红褐色,且种子不粘手时进行采收。
3、采后处理
3.1育苗的种子处理:按照不同杂交组合或不同品种分别采收,防止混杂。果实采收后放在阴凉通风处或置于室内摊晾,不可太阳暴晒。待蓇葖果自然开裂后,即可将种子剥出,晾2~3天后,进行播种。如果育苗地未整理好,可以进行沙藏处理后再播种。
3.2油用的种子处理:油用牡丹采下的果实堆放厚度不宜超过20cm,并要经常翻动,促进果皮开裂,爆出种子,不能开裂的果实可以使用脱粒机脱粒。种子脱出后继续摊晒,堆放厚度不宜超过10cm,每天翻动1-2次,同时加强通风,避免湿度过大,防止霉变,造成成品油质量下降。
(供稿:牡丹所王晓晖)
采收过晚
优质劣质种子对比图
左侧优质种子 右侧差种子
供稿 | 王晓晖
审核 | 谢 婕
编辑 | 顾晶晶
监制 | 张向召
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