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1月17日，安徽中药科技学校总务处组织开展校园食堂服务质量满意度测评活动，总务处主任万琼、副主任王晓磊和封雪峰及在校班级学生代表参与此次测评。

万琼详细解读了本次测评表的内容，并让学生代表就饭菜价格、饭菜数量、饭菜质量、饭菜口味、服务质量、就餐环境等方面进行测评。她鼓励各学生代表如实、认真地填写测评问卷，对学校食堂服务质量、就餐环境及供餐情况作出公正客观的评价。

食品安全牵动人心，事关师生身体健康。如何为师生提供安全食品、品质食品，是后勤管理人员需要反复思考和探索的重要问题。学校通过对此次测评结果的及时统计分析，更加全面地了解学生对食堂服务的认可度，并为今后食堂的改进方向提供了参考依据。

一直以来，安徽中药科技学校着力于打造让师生舒心、放心、安心、暖心的“四心”食堂。在食堂管理上严把“四关”：一是严把“卫生关”。食堂人员进入食品处理区要检佩戴口罩、穿戴工作衣帽。建立健全食品留样制度，每日进行严格把控，由专人负责食品留样工作；二是严把“质量关”。建立健全食品原材料采购渠道可追溯制度，确保任何食材来源可溯、去向可查。严格落实索证索票和进货查验制度，确保食品的安全性；三是严把“人员关”。食堂人员持健康证上岗，所有上岗员工全程佩戴口罩，按规定及时更换口罩，并对工作服进行定期清洗和消毒。进入操作区对手部等进行清洁消毒，保持手部卫生；四是严把“服务关”。食堂坚持以“服务”为核心，努力为全校师生提供安全放心、环境舒适、饭菜可口、花样丰富的餐饮服务。

总务处将以此次创建“四心”食堂为契机，继续加强监管，广泛听取意见，认真做好供餐服务，多措并举办好“食”事，真抓实干做优“食”事，切实把学校食堂办成师生满意的食堂，不断提升广大师生的满意度。（供稿：程宛晨 汪姝含  编审：张秀礼）