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近期，亳州市市场监督管理局组织开展了省级转移食品安全日常监督抽检。本次共抽检餐饮食品、糖果制品、酒类、水果制品、方便食品等100批次，其中合格95批次，不合格5批次。不合格样品涉及铝的残留量、酸价、霉菌指标。

一、不合格样品具体信息

在涡阳县刘记油茶馆抽检的油杠灌鸡蛋(油条自制)，铝的残留量(干样品,以Al计)指标不符合食品安全标准，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

在涡阳县陈小陈炸鸡铺抽检的煎炸过程用油(自制)，酸价(KOH)指标不符合食品安全标准，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

在亳州市端德堂生物科技有限公司抽检的啤酒酵母粉，标称生产企业为亳州市静忆花茶有限公司，霉菌指标不符合食品安全标准，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

在亳州道蚨堂生物科技有限公司抽检的五行健睥散，标称生产企业为安徽茗草济药业有限公司，霉菌指标不符合食品安全标准，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

在安徽金盛堂生物科技有限公司抽检的益生菌山药葛根玉米糊，标称生产企业为安徽金盛堂生物科技有限公司，霉菌指标不符合食品安全标准，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

二、处置情况

对上述抽检中发现的不合格产品，亳州市市场监督管理局已责成谯城区、高新区、涡阳县市场监管部门对生产经营单位依法予以处置。

特此通告。