针对粮食库存高位运行、储粮库点点多面广的实际情况 市粮食和物资储备局采取有力措施，确保储粮安全。
强化责任落实，构建责任体系。按照“谁储粮，谁负责”，“谁坏粮、谁担责”的要求，夯实企业的主体责任，落实和规范员工安全储粮岗位责任，建立健全企业内部安全储粮责任体系；依照“管行业，必须管安全”的要求，构建以市县二级粮食主管部门粮食监督督导体系。
人防技防并举，构建安全管理体系。在强化安全储粮责任管理的基础上，通过提升仓储管理水平，保障库存粮食安全，使散储、散运、散装、散卸四散化水平不断提高，双低密闭、环流熏蒸等技术达到广泛运用。通过“智慧皖粮”信息化建设，依托“大数据”、“云平台”等先进信息技术，提升粮食流通管理智能化水平，实现粮食收购智能化；仓储管理信息化，粮情监控远程化。
目前，全市粮食仓储企业的四散化水平达98%以上，70%的库存粮食采用环流熏蒸，储备粮的双低密闭率达100%；我市参与政策性粮食收购的203个库点全部采用“一卡通”收储系统；“智慧皖粮”信息化系统正发挥远程监管、适时监控的作用。
加强部门联动，构建监管体系。一是建立和完善粮食主管部门、农发行、中储粮三家联席会议制度，及时协调解决政策性粮食收储活动中存在的问题。二是加大安全储粮的检查频次和力度，采取随机抽查、飞行检查、专项督查、隐患排查、部门联查等多种形式，就安全储粮进行明查暗访，发现问题现场解决，重大隐患挂牌督办，确保全市近350万吨政策性储粮处于安全监管状态，起到了良好效果。
构建服务体系，保证粮食安全。一是强化原粮质量监管，严防质量不达标的粮食进入政策性粮食库存；严防卫生指标不合格的粮食进入口粮市场。二是公布服务电话、宣传粮食政策、张贴质价公告，及时向社会发布粮食相关信息，通过市场导向，价格信息的传递，引导农户调整种植结构，实现增产增收。三是充分发挥粮食产后服务中心的作用，为种粮农户的粮食提供代清理、代烘干、代储存、代销售等服务，减少粮食产后损失。
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