一、夏季已经到来，请问市市场监管局针对夏季食品安全准备开展那些工作？

答：根据以往工作经验，夏季是食品质量安全问题高发的季节。为此，市市场监管局对这项工作高度重视，按照省局的统一部署，结合我市实际情况，组织开展了夏季食品安全专项整治行动。目的就是通过开展夏季食品安全专项整治行动，集中治理食品安全突出问题和重点隐患，净化食品生产经营环境，压实经营者食品安全主体责任，有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。重点从以下几方面开展工作：

一是开展食品安全隐患排查。以食用农产品批发市场、农贸市场、校园周边为重点区域，以冷藏冷冻食品、散装熟食为重点品种，深入开展隐患排查，严查销售过期食品、“三无”食品、无合法来源的冷藏冷冻食品的行为。

二是严查销售冷藏冷冻食品未按规定贮存或设备设施运行温度未达到要求的行为。

三是严查销售散装熟食没有防尘防蝇防直接接触的措施、熟制食品的食用时限不符合相关要求的行为等。

四是开展特殊食品专区专柜经营提升行动。督促保健食品经营单位履行主体责任，严厉打击保健食品非法经营、欺诈和虚假宣传、违法广告等违法违规行为。同时，强化对保健食品标签、说明书的监督检查，严厉查处保健食品标签、说明书内容与注册证书或备案凭证不一致，涉及疾病预防、治疗功能等违法行为。

专项整治行动自6月上旬开始，一直延续到9月底结束。对专项整治中发现的风险隐患和不规范经营行为，情节轻微的责令整改；对涉及食品质量安全的违法违规行为依法严肃查处，并通告官方网站公开曝光。

二、据了解，目前我市正在开展防疫物资质量专项整治提升行动，请问市场监管局采取了哪些措施？

答：今年4月份以来，为提升我市防疫物资质量水平，规范市场秩序，按照省局部署，我局在全市范围内落实开展了口罩等防疫物资质量专项整治提升行动：

1、开展全面检查。对本辖区内非医用口罩生产企业和医用口罩、医用防护服、红外体温计等疫情防控医疗器械生产企业进行了全面普查和监督检查。

2、开展质量抽检。对口罩产品开展执法抽样并送有资质的检验机构检验，截止到目前，已抽查口罩产品98批次。

3、加大抽查不合格处理力度。对监督抽查不合格、存在安全隐患的企业以及标识标注不符合规定的企业在执法处罚的同时，对企业负责进行了集体约谈，明确在质量安全主体责任，共约谈企业31家；责令企业对不合格口罩进行召回。

4、为企业转产提供绿色通道。疫情初期，指导企业严格按照产品标准组织生产，规范产品包装标签标注，及时联系有资质的检验机构迅速检验口罩样品产品质量，在保证产品质量的同时压缩时间提高效率为企业提供绿色通道。

5、积极引导企业按照生产工艺水平选择产品标准，严格按照选定的产品标准组织生产，杜绝“无标”随意生产。

6、举办口罩生产企业质量提升专题培训班，邀请质量标准专家从民用口罩国家标准、原材料质量要求、生产过程控制、产品执行标准确定、产品检测及企业内部质量技术基础建设等进行了详细讲解，企业质量意识得到加强

7、联合市教育局制作了《致全市教师、学生及家长的一封信》，发放到全市各中、小学校，并在市政府网站进行公示，宣传引导学校、老师和家长在购买、使用口罩时一要看清口罩包装上的标识、二要查看口罩产品执行标准、三要采用正确方式佩戴口罩，引导正确消费合格口罩，保障广大师生的身体健康。

三、到目前为止，防疫物资质量专项整治提升行动已经开展了两个月，请谈谈专项整治开展情况。

答：截止到目前，经普查和现场检查确定我市现有口罩等防疫物资生产企业114家，其中非医用口罩生产企业98家，取得医疗器械生产许可证企业8家（医用口罩企业5家、口罩并防护服生产企业1家、护目镜生产企业1家），熔喷布生产企业4家，洗手液及餐具洗涤剂生产企业5家，口罩企业都是疫情以后转产生产的专项整治提升行动以来，全市共出动执法人员625人次，检查口罩等防疫物资生产企业99家，监督抽查非医用口罩98批次，其中已出检验报告38批次，合格30批次，从已检出的情况看，经过整治，我市的口罩生产企业质量状况明显提高。

四、新冠肺炎防控期间，口罩、酒精等防疫物品出现价格波动，市场监管部门采取了哪些措施？

答：新冠肺炎防控期间，亳州市市场监督管理局制定了《疫情防控相关商品价格提醒告诫书》并签订《诚信经营承诺书》，召集大型药店、连锁药房、金色华联、盖盛祥、苏果等大型药品、生活必需品经营者协商确定应急措施，要求各经营者做好必要的食品、药品储备，加强行业自律意识，严格按照《申博sunbet官网,申博信用网商品和服务实行明码标价的规定》的要求，切实做好明码标价工作，保证在疫情防控期间保证生活必需品、药品正常供应，不囤积居奇，哄抬价格。全市市场检查人员从重从快查处一些价格违法案件，共出动检查人员3620人次，监督、指导经营者5890余户，受理各类举报案件730件，立案74件，结案74件，实现经济制裁总金额40.35万元，有力地打击了囤积居奇、哄抬价格、不明码标价等违法行为，杜绝“天价口罩”“天价蔬菜”等价格违法现象。

五、为了支持复工复产，降低企业成本，政府出台了相关收费优惠政策、减免政策，市场监管部门是如何执行的？

答：我局认真落实国家和省申博sunbet官网,申博信用网治理违规涉企收费的部署要求，加强对疫情防控期间国家和省新出台的支持复工复产涉企收费优惠政策、减免政策落实情况的监督检查，切实降低各类市场主体经营成本，我局积极开展行政事业单位及涉企收费专项检查工作，目前已对涉企单位供电公司、新奥燃气公司、水厂、市公安局、市中级人民法院、市水利局、市人防办等单位的收费情况进行了检查。

六、家庭购药怎样区别处方药、非处方药？？

答：处方药指的是必须由执业医师或执业助理医师处方后，才能够购买的药物。而非处方药是指患者可以自行购买，自行使用的药物。处方药大多是毒副作用比较大的药物，或者必须有严格的用法用量规定的药物，包括毒麻类的药物都属于处方药。临床常见的处方药，包括治疗心脑血管疾病的降压药物以及治疗糖尿病的降糖药物，以及抗癌药物都属于处方药。非处方药一般毒副作用较小，使用也比较简便，治疗的是常见的危害性比较小的疾病，最常见的是治疗感冒的药物，例如感康、泰诺、快克等药物，都属于可以去药店自行购买的非处方药。非处方药安全性较高，患者可以凭用药经验判定在药房购买，按照说明书服用。非处方药的包装必须印有国家指定的非处方药专有标识（OTC）。

七、家庭贮存药品时应注意哪些问题？

答：家庭贮存药品应注意以下4点：

1、合理贮存，按照包装和说明书标注的储存方法储存药品，一般情况下，相对湿度控制在35%--75%，常温保存的药品温度为0--30℃，阴凉保存的为20℃以下，冷藏的温度为2--8℃。夏天高温季节就要放在冰箱里。

2、注意有效期；

3、注意外观变化，发现药品有变色、潮解、破裂、沉淀等异常现象要及时清理；

4、妥善保管，避免儿童误食。

八、市场监管局如何加强夏季餐饮服务食品安全监管工作？

答：夏季是餐饮服务环节食品安全事件易发季节，为进一步加强食品安全监管，坚决守住食品安全底线，切实保障广大人民群众身体健康、生命安全，市场监管局早部署，早谋划，在全市范围内布置开展夏秋季餐饮服务食品安全监管专项整治，进一步严格日常监管。

一是严格加强监管，落实主体责任。专项整治围绕校园及周边、养老机构、景区等重点区域，中型以上餐馆、集体用餐配送等重点单位，端午节和中高考期间等重点时段，凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、熟肉制品、自制饮品等重点品种，超范围经营、中心温度不够、加工时间不够等重点问题开展专项治理。按照“翻箱倒柜”的方式，对营业的餐饮服务单位开展全覆盖隐患排查。强化落实疫情防控要求，严把“食材溯源、消毒保洁、人员健康、加工操作、就餐环节、食品留样”等关口，进一步压实餐饮服务单位和网络订餐第三方平台主体责任。同时加强对高风险品种、高风险场所和风险隐患因素的监督抽检。

二是开展宣传教育，营造良好氛围。针对夏季气温持续升高，食物中毒和肠道传染病高发的特点，通过多种宣传形式开展食品安全法律法规知识宣传活动，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

三是完善机制，积极防控。充分发挥12315功能作用，及时受理、核实、处理群众投诉举报，扎实做好夏季餐饮服务食品安全事故应急准备，确保一旦发生餐饮食品安全事故，迅速启动应急预案，控制事态发展。

九、夏季高温季节，易发致病微生物感染等引起的食物中毒，市市场监管局有什么需要向餐饮经营者和消费者提醒的？

答：提醒注意以下事项：

一是购买的食品原材料必须确保新鲜，外观完整正常，并索票索证做好登记，便于后期溯源。餐厨环境应当保持清洁卫生，餐厨用具应当彻底消毒，并保留消毒记录。

二是餐厨及服务人员应当保持个人卫生，并持有健康体检证明方可上岗。如有身体不适则不能从事餐饮相关活动。餐饮服务单位必须严格遵守生熟分开的原则，除盛放、清洗、加工生熟食品用具要严格分开外，工作人员在接触生肉、生菜等生鲜食品后，要及时洗手。学校食堂不制作冷荤菜。餐饮服务单位禁止采购、储存、使用亚硝酸盐，禁止经营、加工制售国家明令禁止的野生动物。

三是未售卖完的食物应及时放入冷柜储藏，重新售卖前必须充分加热，不售卖隔顿或隔夜凉菜。除致病微生物外，豆浆、四季豆、新鲜黄花菜未充分加热和误食亚硝酸盐等也会引发食物中毒。

四是出现食物中毒症状时应及时就医，同时留存票证、可疑食物、呕吐物、分泌物等，便于后期溯源。可打电话询问共同就餐同伴是否有类似症状，并将情况反映给医务或疾控人员，便于排查病因和采取针对性的治疗，同时拨打12315投诉举报电话。

十、12315受理投诉举报的范围是什么？

答：12315受理投诉举报包括以下内容：

1.受理消费者在购买、使用商品或接受服务过程中合法权益受到侵害的投诉；2.受理对侵害消费者权益、制售假冒伪劣商品及其他经济违法行为的举报；3.受理农民购买、使用直接用于农业生产的生产资料等方面的投诉、举报；4.调解消费者与经营者发生的消费者权益争议；5.查处侵害消费者权益和制售假冒伪劣商品的案件；6.提供市场监管法律、法规和规章的咨询服务；7.统计、分析、整理12315数据和资料，提供市场监管和行政执法的有关信息；8.依照市场监管部门业务职责分工，分流应由机关内部其他部门处理的有关投诉、举报，移交由其他职能部门处理的有关投诉、举报。9.承办领导交办的其他工作。

十一、消费者怎样向12315进行投诉、举报？

答：1.可直接拨打“12315”投诉举报电话，由话务员对消费者投诉举报事宜进行登记；2.消费者书写书面投诉、举报材料，可通过邮寄、传真或直接送交到12315指挥中心进行投诉、举报；3.消费者可通过12315平台编辑信息提交到平台投诉、举报。

十二、消费者投诉应具备哪些条件？应当提供哪些材料？

答：消费者投诉应具备以下条件：

1.在本行政区域内；2.有明确的被诉方；3.有具体投诉请求、事实和理由；4.属于市场监管机关管辖范围。

投诉应当提供下列材料：

1.投诉人的姓名、电话号码、通讯地址；2.被投诉人的名称（姓名）、地址；3.具体的投诉请求以及消费者权益争议事实。

投诉人采取非书面方式进行投诉的，市场监督管理部门工作人员应当记录前款规定信息。